Как дожить до глубокой старости с крепким сердцем и ясным умом: 4 важные для этого продукта — доступны абсолютно всем

Для долголетия не обязательны космические технологии

Если у вас даже при небольшой нагрузке бывает одышка или боли в груди, давление часто «скачет» или стабильно высокое, стали забывать имена, даты и трудно концентрироваться — портал «Академия Вкуса» советует срочно добавить в рацион эти 4 полезных и недорогих продуктов.

1. Гречка

Это –"медленный» углевод, который даёт энергию плавно, без резких скачков сахара, что очень важно для эластичности сосудов и стабильной работы мозга. Гречка богата рутином, который укрепляет стенки капилляров, и магнием, помогающим нервной системе и расслабляющим сосуды.

Просто варите гречку на воде или молоке; ешьте её как кашу, или как гарнир к мясу и рыбе. Главное — не переваривать, чтобы сохранить полезные свойства.

2. Сельдь

Эта и другие жирные рыбы — доступный и очень богатый источник Омега-3 жирных кислот, от которых зависит здоровье наших сосудов. «Правильный» рыбий жир помогает сосудам оставаться эластичными, снижает «плохой» холестерин и уменьшают воспаление. А для мозга Омега-3 — это строительный материал для нервных клеток, он помогает сохранить память и ясность ума.

Есть сельдь (и другие доступные жирные рыбы, например, скумбрию, мойву) лучше малосоленую, запечённую или варёную — 2-3 раза в неделю.

3. Грецкие орехи

Форма ядра грецкого ореха похожа на мозг, видимо, неслучайно, потому что они — чемпионы по содержанию Омега-3 среди растительных продуктов, а также богаты витамином Е и антиоксидантами. Всё это мощно поддерживает здоровье сосудов, защищая их от повреждений. Для мозга это — прямое питание, улучшающее память, концентрацию и защищающее от возрастных изменений.

В день взрослому человеку достаточно горсти (20-30 г) грецких орехов, но только не жаренных — чтобы сохранить полезные жиры.

4. Квашеная капуста

Это –настоящий пробиотик; в ней живут полезные бактерии, которые улучшают работу кишечника. А здоровый кишечник — это основа всего здоровья, включая чистые сосуды и даже ясную голову (есть прямая связь между кишечником и мозгом). Плюс, в ней много витамина С, который укрепляет сосуды.

Употреблять в пищу квашеную капусту можно как угодно, главное — чтобы она была натурального брожения, без уксуса и лишней соли.

Дмитрий Бакаев

Ранее мы рассказывали, как на организм влияют кисломолочные напитки.