Когда время поджимает — а перекусить хочется: готовим сырные лепёшки на кефире

Рецепт-пятиминутка

Утром у большинства работающих людей времени кофе выпить нет, не то, что завтракать. Это конечно, сейчас утрированно, однако утром и правда у многих время поджимает, а есть надо, не забываем, что завтрак — самый главный приём пищи. К счастью, автор канала «Вкусная история» поделилась отличным рецептом завтрака-пятиминутки из кефира и сыра.

Ингредиенты: 250 мл кефира, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. сахара, ½ ч. л. соды, 320 гр. муки, 160 гр. любого сыра и растительное масло.

Наливаем в любую миску кефир и добавляем в него сахар, соль и соду. Берём венчик и хорошо размешиваем. На крупной тёрке натираем сыр, какой найдёте в холодильнике, и сразу отправляем его к кефиру. Перемешиваем.

Просеиваем туда же муку и замешиваем тесто, мешаем недолго, пары-тройки минут хватит. Теперь разделяем наше тесто на четыре части и каждую часть катаем в лепёшку. Обжариваем лепёшки на разогретом растительном масле.

Ранее мы рассказывали, почему после 40 омлет на завтрак может быть опасен.