Крышки от сметанных баночек: на кухне им найдётся множество других применений — полезные советы шеф-повара
Интересное 04.10, 20:15
Лайфхаки от профессионала у плиты
Автор блога «Кухня изнутри», который работает в ресторане шеф-поваром, раньше крышки от пластиковых баночек из-под сметаны выбрасывал, не глядя, а теперь начал беречь и рассказывает — для чего.
Применение первое — крышки-накрывашки.
На «активной» кухне всегда в ходу куча мисок, чашек, пиал, а вот крышек нужного размера для них зачастую нет. И вот — сметанная, как нельзя — кстати: она как раз плотно садится на среднюю пиалу или пластиковый контейнер. Накрыл — и в холодильник, или от мух спас, или просто не дал соусу заветреться.
Применение второе — подложки и подставки.
Крышки из-под сметаны идеальны как поставки под бутылки с растительным маслом, с которых постоянно стекает, оставляя на столе жирные пятна, или под пивные кружки, чтоб стол не заливать. Также на этих крышках удобно резать, например, чеснок, который с классической деревянной кухонной доски очень сложно соскребать. Или можно использовать как мини-подставку под ложку во время готовки — особенно если рядом нет места.
Ещё такими крышками удобно прикрывать баночки с рассолами и, хоть и необычно, использовать для «разметки» форм или порций в отношении фарша или теста.
Отдельная история — дети и крышки.
Сколько игр выходит из крышек и-под сметанных баночек: и «деньги в магазине», и блюдца для кукольного чаепития, и просто «мамины крышки».
Ранее мы рассказывали, как легко и быстро снять кожицу с помидоров.
Другие новости
Для любителей домашних консервов: лучший сорт для консервации найден — даёт обильный урожай и отменный вкус
Хитрые спичечные задачки: головоломки, которые требуют смекалки — докажите, что вы умный
Предзимний посев астр: 6 шагов — и цветочки порадуют красотой весной
Посудомойка — история любви и ненависти: посчитала, насколько она разоряет бюджет — лучше мыть самой
Что в имени тебе моем: цифровой анализ имени Илья — кто же этот человек на самом деле
Засохшие бархатцы в помощь: укрываем с умом — весной собираем крупный, здоровый чеснок на зависть соседям
Отрёкся от фамилии и не хочет никаких встреч: почему сын Баскова с ним не общается — что известно об этом
Что-то на изысканно-вкусном: гратен дофинуа с картофелем и корнем сельдерея — готовим с бренд-шефом Кузнецовым
Снег нам в помощь: хитрые зимние уловки для богатого урожая — завидуйте, соседи
Внимание, требуется логика: спичечные головоломки, которые заставят поломать голову — но решение всегда есть, нужно только его найти
Нумерологический прогноз на 28 октября: живите с вдохновением и пользуйтесь энергией дня во благо — советы эксперта