Крышки от сметанных баночек: на кухне им найдётся множество других применений — полезные советы шеф-повара

Интересное 04.10, 20:15

Лайфхаки от профессионала у плиты

Автор блога «Кухня изнутри», который работает в ресторане шеф-поваром, раньше крышки от пластиковых баночек из-под сметаны выбрасывал, не глядя, а теперь начал беречь и рассказывает — для чего.

Применение первое — крышки-накрывашки.

На «активной» кухне всегда в ходу куча мисок, чашек, пиал, а вот крышек нужного размера для них зачастую нет. И вот — сметанная, как нельзя — кстати: она как раз плотно садится на среднюю пиалу или пластиковый контейнер. Накрыл — и в холодильник, или от мух спас, или просто не дал соусу заветреться.

Применение второе — подложки и подставки.

Крышки из-под сметаны идеальны как поставки под бутылки с растительным маслом, с которых постоянно стекает, оставляя на столе жирные пятна, или под пивные кружки, чтоб стол не заливать. Также на этих крышках удобно резать, например, чеснок, который с классической деревянной кухонной доски очень сложно соскребать. Или можно использовать как мини-подставку под ложку во время готовки — особенно если рядом нет места.

Ещё такими крышками удобно прикрывать баночки с рассолами и, хоть и необычно, использовать для «разметки» форм или порций в отношении фарша или теста.

Отдельная история — дети и крышки.

Сколько игр выходит из крышек и-под сметанных баночек: и «деньги в магазине», и блюдца для кукольного чаепития, и просто «мамины крышки».

Ранее мы рассказывали, как легко и быстро снять кожицу с помидоров.

Фото: Соцсети

Другие новости

Для любителей домашних консервов: лучший сорт для консервации найден — даёт обильный урожай и отменный вкус

Хитрые спичечные задачки: головоломки, которые требуют смекалки — докажите, что вы умный

Предзимний посев астр: 6 шагов — и цветочки порадуют красотой весной

Посудомойка — история любви и ненависти: посчитала, насколько она разоряет бюджет — лучше мыть самой

Что в имени тебе моем: цифровой анализ имени Илья — кто же этот человек на самом деле

Засохшие бархатцы в помощь: укрываем с умом — весной собираем крупный, здоровый чеснок на зависть соседям

Отрёкся от фамилии и не хочет никаких встреч: почему сын Баскова с ним не общается — что известно об этом

Что-то на изысканно-вкусном: гратен дофинуа с картофелем и корнем сельдерея — готовим с бренд-шефом Кузнецовым

Снег нам в помощь: хитрые зимние уловки для богатого урожая — завидуйте, соседи

Внимание, требуется логика: спичечные головоломки, которые заставят поломать голову — но решение всегда есть, нужно только его найти

Нумерологический прогноз на 28 октября: живите с вдохновением и пользуйтесь энергией дня во благо — советы эксперта

Новый двигатель в Lada Niva Travel: какие произошли улучшения — ездить стало гораздо удобнее

Популярное