Любимое лакомство в семье — пирог с клубникой: готовим каждые выходные

С приготовлением справится даже ребенок

Простой рецепт пирога с клубникой Ингредиенты: для приготовления теста 100 грамм сливочного масла (необходимо использовать охлажденное) 1 яйцо 200 грамм муки пшеничной 1 ст. л. сахара для начинки 3 ст. л. муки 150 грамм сахара 500 грамм клубники 3 яйца 300 грамм сметаны (15%)ваниль

Приготовление клубничного пирога

1. В глубокую миску выложить муку.

2. Добавить в нее порезанное на кусочки масло.

3. Размять масло с мукой до получения однородной крошки.

4. Затем добавить яйцо, сахар и тщательно перемешать.

5. Из полученного теста сделать шар, после чего, обернув его пленкой, убрать примерно на полчаса в холодильник.

6. Чтобы приготовить заливку, нужно соединить сметану, ваниль, сахар и муку.

7. Затем добавить яйца и все хорошо перемешать, чтобы в результате получить однородную массу.

8. Клубнику нужно нарезать на 2 или 4 части.

9. Тесто вытащить из холодильника, разложить по форме и наколоть вилкой.

10. Сверху положить клубнику и залить подготовленной заливкой.

11. Духовку нужно нагреть до 180 градусов. Клубничный пирог нужно выпекать до готовности — на это понадобится примерно 35 минут.

В прошлых статьях мы рассказывали, как приготовить самые вкусные и пышные пирожки.