Мифы о варенье — разоблачение: почему от него стоит отказаться ради здоровья

Варенье может быть не так полезно, как вы думаете

Почему отказываются от варенья на зиму? Прислушайтесь к информации от Дзен-канала «Сладкий Персик», возможно, и ваше мнение изменится.

Врачи говорят, что норма сахара для взрослого человека — всего 25 граммов в день, это примерно 5-6 чайных ложек. А в варенье сахара просто огромное количество. И если задуматься, мы и так едим слишком много сахара каждый день. Избыток сахара может привести к диабету, ожирению, проблемам с сердцем, суставами, кожей и даже к преждевременному старению.

Многие думают, что варенье — это источник витаминов. Да, в нем что-то полезное остается, например, клетчатка. Но чем дольше варится варенье, тем меньше витаминов в нем остается.

Раньше, когда не было холодильников и морозилок, варенье было единственным способом сохранить урожай на зиму. Но сейчас есть много других способов: заморозка, сушка. Выбирайте их, чтобы получить больше пользы от ягод и фруктов.

Ранее мы рассказывали о том, как правильно варить гречку.