Мясо может навредить здоровью: какие виды следует избегать — советы диетолога и полезные альтернативы

Исключите из питания баранину и свинину

Если хотите быть здоровыми, присмотритесь к мясу, которое едите! Не все мясо одинаково полезно, объясняет диетолог Оксана Роггелина.

Жареное мясо, например, отбивные или котлеты, может быть вредным для сосудов. Чтобы печень и кишечник были здоровыми, лучше выбирайте вареное или тушеное мясо вместо копченого. И используйте животный жир вместо растительного масла при готовке.

Если у вас проблемы с почками или суставами, не выбирайте мясо молодых животных, такое как телятина, свинина, баранина или конина. Лучше ешьте курицу, рыбу или крольчатину.

Идеальный вариант — это мясо с овощами и фруктами! Растения помогают очистить мясо от вредных веществ и защищают почки и пищеварение. Клетчатка из овощей помогает полезным бактериям в кишечнике хорошо работать.

Ранее мы делились 3 самыми полезными для ЖКТ кашами.