Нарезной и цельный хлеб: плюсы и минусы каждого — какой покупать безопаснее

Что выбрать?

В наше время хлеба на полках магазинов настолько много, что глаза разбегаются. Особенно актуален вопрос нарезки. Многие хозяйки задаются вопросом: брать сразу нарезной, чтобы было удобнее, или всё-таки цельный? Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала про плюсы и минусы и того, и другого.

Сначала рассмотрим цельный хлеб. Хранится он дольше, да и качественную буханку выбрать легче, ведь можно посмотреть на хлеб со всех сторон. Из минусов — неудобство. Перед каждым приёмом пищи надо брать доску и нож и нарезать хлеб. Плюс крошки — их тоже убирать не особо хочется.

А что насчёт нарезного? Ну, главный его плюс — это удобство. Не нужно ничего резать, взял кусочек и ешь себе. Особенно это удобно для бутербродов. Ну и кусочки всегда ровненькие и одинаковые. Из минусов — из-за срезов такой хлеб портится и черствеет быстрее. А ещё в нём много консервантов, их добавляют для более долгого хранения.

Вопрос, какой же брать хлеб, в любом случае останется открытым. Если вы берёте хлеб для бутербродов и едите его часто, берите нарезной — так практичнее и удобнее. Ну, а если вам нравится свежий ароматный хлеб с более длинным сроком хранения — берите целые буханки.

Ранее мы рассказывали, почему пшеница стоит дёшево, а хлеб — дорого.