Навага — подзабытая морская вкуснятина: чтобы эта рыбка «заблистала» готовить её нужно по-особенному
Интересное 13.10, 00:16
От правильно жареной наваги — пальчики оближешь
Навага — рыбка отличная: вкусная, полезная, мало костлявая и выращенная не на комбикормах, а морская, дикая. Правда, насчёт вкуса есть одна оговорка — таковой навага бывает только в жареном виде — не стоит даже пробовать её варить, запекать или тушить — по крайней мере, так считает автор портала «Посад».
А жарить навагу нужно в панировке из муки со специями, или классической — из панировочных сухарей.
Есть навагу нужно горячей, в холодном виде эта рыба будет совсем другой. Но такой её можно пустить в рыбные салаты — от креветок в нарезанном виде на вкус не отличить!
Готовится навага быстро и просто. Размороженную рыбу нужно выпотрошить, почистить от чешуи тёркой, отрезать голову и порезать на куски толщиной 2-3 поперечных пальца.
Далее обваливаем их в солёной панировке и отправляем на разогретую сковороду с постным маслом.
Обжариваем со всех сторон до румяной корочки и тут же подаём на стол.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие грибные котлеты.
Другие новости
Перевоспитать или смириться: можно ли поменять характер собаки — частично или полностью
Амур пустит стрелы: 2 знака Зодиака построят личную жизнь в ноябре — найдут партнёра по судьбе
Нумерологический прогноз на 5 ноября: день принятия и личностного роста — советы эксперта
Такие вы точно еще не готовили: пирожки с необычной яркой начинкой — рецепт для тех, кому всё наскучило
Грызуны захватили территорию: 5 признаков того, что мыши уже в доме — на слух и запах
Нежное мясо в карамельной глазури: готовим куриные крылышки в коле — будете пищать от удовольствия
Не влезайте в кредиты: 3 знака Зодиака, которым сложно выбраться из долговой ямы — могут застрять там на долгие годы
Не спешите их выкидывать: шьём коврик для посуды из старых кухонных полотенец — моментально впитывают влагу
Не покупайте, пока не прочитаете: 3 модели авто — которые докажут вам, что даже за большие деньги можно получить «полное корыто»
Серебряное ожерелье России: какие субъекты входят в маршрут — и что можно посмотреть
Откроется вся правда: 3 знака Зодиака увидят вещие сны в ночь с 5 на 6 ноября — сновидения подскажут путь к победе
