Необычный рецепт тефтелей: просто добавьте немного гороха — кулинарный шедевр обеспечен
Интересное 10.10.2025, 19:15
Блюдо для любителей экспериментировать
Обычные тефтели могут заиграть новыми красками, если добавить несколько неожиданных ингредиентов. Дзен-канал «Совет да Еда» поделился способом добавить изюминку в обычный будничный ужин.
Возьмите заранее по половине стакана риса и гороха, промойте, а потом замочите часа на 4. Полученный ингредиент мы чуть позже добавим в фарш. Его же нам нужно будет 700 граммов, туда же летят одно яйцо, одна луковица и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем вместе с горохом и рисом, а потом отставляем в сторону.
Для соуса обжариваем всего по одному — лук, морковь и столовую ложку томатной пасты. По готовности добавляем 800 мл воды. Соль, перец, специи, но никакой муки!
Остаётся только сформировать котлеты и запустить их томиться в соус на медленном огне. Засекайте точно не меньше 1 часа, но зависит о гороха. Если ваш разваривается быстро, то этого времени хватит, для других можно подержать подольше.
При делении фарша на 8 частей по итогу вы получите одну огромную тефтелину на порцию. Ещё и вкусный густой соус останется в сковороде. Подавать можно с любым гарниром, сытный ужин обеспечен.
Ранее мы давали рецепт курицы с чесноком.
Другие новости
Индексация выплат с 1 февраля: кому и на сколько повысят пособия — перерасчёт происходит автоматически
Перевернуть всё вверх дном: как правильно нужно хранить кружки в шкафу — в чём реальная польза такой привычки
«А у мамы было лучше»: 3 простые ошибки на кухне, из-за которых ваши блюда получаются невкусными — чек-лист от шефа
Крабовые палочки годятся не только для салата: необычный рецепт пирога — сочный ужин или закуска к праздничному столу
Полноценный ужин в одной посуде: картофель с мясными шариками — простой рецепт, который спасёт вечер после работы
Грязь и снег не станут помехой: как защитить арки машины без хлопот и лишних трат — простой трюк от водителей
Ваша жизнь станет невыносимой: если не сделаете эти 3 вещи во время ремонта — помогаем избежать главных ошибок
Ванильные кексы за 30 минут: простой рецепт на случай, если кефир в холодильнике вот-вот испортится
Ребёнок не уедет с вами в отпуск: почему с 20 января для поездок не действуют свидетельства о рождении — срочно получаем загранпаспорт
Острая штучка на вашем окне: как вырастить жгучий перец зимой — 3 шага от семечка до острого урожая
Шкварчит и манит: рецепт идеального мяса в духовке — с хрустящей корочкой
