Нежные и совсем не резиновые: готовим творожники из того, что точно есть у вас в холодильнике — дети точно заценят

Идеальный завтрак

Автор канала «Рецепты с фото и видео» поделилась оригинальным рецептом творожников. Секрет их в том, что мука используется только в панировке, поэтому внутри они получаются максимально нежными, а снаружи корочка румяная.

Ингредиенты: 200 гр. творога, 1 яйцо, 2 ст. л. манной крупы, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 2-3 ст. л. муки для панировки.

Зернистый творог пересыпаем в глубокую тарелочку и разминаем вилкой, пока он не станет однородным. Вбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Манку отправляем туда же и перемешиваем всё руками или ложкой до однородной массы. Настаиваем минут 5, чтобы манка набухла.

Формируем руками небольшие лепёшки (в форме сырников) и обваливаем их в муке, только совсем немного. Разогреваем масло на сковородке и обжариваем наши творожники с двух сторон по паре минут, чтобы они подрумянились.

Ранее мы делились рецептом перловки на молоке.