Опасные продукты: как купить готовую еду и не отравиться — советуют диетологи

Готовая еда в супермаркетах может быть опасной

Готовая еда с нарушенными условиями хранения, которая продаётся в супермаркетах, может быть опасной для здоровья. Об этом рассказали авторы канала «Едим Дома» со ссылкой на данные диетологов.

Они отмечают, что главная проблема в этом случае — высокая влажность, которая создаёт идеальные условия для размножения микроорганизмов. Наибольший риск представляют салаты с майонезом, порезанные фрукты и роллы.

Настороженно лучше относиться к устрицам, мидиям, поскольку они часто вызывают отравления. Свежие и консервированные овощи могут содержать ботулотоксин — особенно, если они неправильно обработаны или убраны на хранение.

При выборе готовой еды учтите, что упаковка должна быть целой, без вздутий. Обращайте внимание на сроки годности, оценивайте состав: если в продуктах много химических соединений — откажитесь от товара.

Ранее мы рассказывали, как избежать выгорания и заедания стресса на работе.