Отличный рецепт на зиму: готовим домашний томатный сок — без стерилизации
Интересное Сегодня, 07:30
Вкуснее и полезнее, чем магазинный
Томатный сок приносит организму огромную пользу, так как содержит ликопин — антиоксидант, который снижает риск заболеваний сердца и сосудов. Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал, как заготовить томатный сок дома самим.
Ингредиенты на литр сока: 1.5 кг томатов, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. перца. Если любите послаще, вместо перца берите 2 ч. л. сахара.
Помидоры хорошо промываем, обрезаем плодоножку и все подпорченные части, если такие есть. Разрезаем на 4 части и блендером пробиваем до пюреобразной консистенции.
Можно процедить пюре через сито, а можно оставить как есть. Переливаем в ковш, солим, перчим и ставим на умеренный огонь. Доводим до кипения и варим ещё минуток 10-15.
Снимаем с огня, разливаем по чистым банкам, закрываем и остужаем. Хранить сок необходимо в тёмном прохладном месте.
Ранее мы делились быстрым рецептом солёных огурцов.
Другие новости
Метаболическое здоровье — в ваших руках: 5 продуктов, которые надо взять за основу
Съедается до последней крошки: печём ароматный апельсиновый пирог — выпечки лучше и не сыскать
Алкогольный абстинентный синдром может увеличить риск осложнений после операций — мнение учёных
Рыбный манник: новый вариант заливного пирога — быстрый ужин или сытный перекус
Та ещё вкуснотища: печём тыквенный хлеб — необычно, но безумно вкусно
Шаман посетил «Новый Херсонес»: патриотичный шаг или очередной хайп — разбираемся
Вы точно делаете это неправильно: 5 главных ошибок ужина — их следует избегать
Прямо как у бабушки: рецепт сочнейших пирожков с капустой — вкусные и постные
Восстанавливаем нормальную функцию кишечника: 5 шагов к здоровью — комфортное пищеварение и никаких воспалений
Это не просто игнор: 4 причины, по которым кошка не подходит, когда её зовёшь — кошачья психология
Самая холодная столица мира и многое другое: 5 удивительных фактов о Монголии — последней империи кочевников
