Пышный и сладковато-пикантный: салат «Озорной цыплёнок» на скорую руку — идеально к новогоднему столу

Отличный салат к празднику

Вкус салата «Озорной цыплёнок» строится на сочетании сочной курицы, сладкого апельсина и пикантной корейской моркови. О том, как приготовить такое угощение, которое станет неотъемлемой частью новогоднего стола, рассказала автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Итак, для салата нужны апельсин, сыр, корейская морковь, куриная грудка, яйца и майонез. Чтобы курица получилась особенно нежной, её отваривают 20 минут в подсоленной воде с лавровым листом и перцем, затем оставляют остывать в бульоне.

Сначала натрём белки и немного смажем их майонезом, выложим половину морковки, снова добавим майонез и поместим сверху курицу.

Далее следуют оставшаяся морковь и слой тёртого сыра, каждый раз смазываем небольшим количеством майонеза. Добавим апельсин, распределим тёртые желтки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить «ленивые» голубцы.