Самые полезные для человека рыбы: какие более других богаты нужными нам веществами — рассказывает нутрициолог

По многим ценностно-пищевым показателям рыба значительно превосходит мясо

О том, в какой рыбе больше всего полезных веществ и каких, рассказывает портал «KP.RU», ссылаясь на мнение врача-терапевта и нутрициолога Юлиии Ватагиной.

Омега-3

Наиболее высокое их содержание — в дальневосточной скумбрии (в двое больше, чем в сёмге), сельди, минтае, кильке и корюшке.

Витамин D

Этот элемент в достаточном количестве содержится в крайне ограниченном числе продуктов, среди которых: дикий лосось, речной карп, скумбрия, сельдь.

Магний

Им богаты многие сорта рыбы, но отдельно по его содержанию нужно выделить минтай.

Кальций

Как неудивительно, но больше всего этого полезного вещества содержится в рыбных консервах, хотя ответ на этот вопрос логичен: благодаря обработке в них (консервах) становятся съедобными кости. Самыми же богатыми на кальций являются консервированные судак, горбуша и шпроты.

Витамин В

Его, как и железа с фосфором, больше всего в речной рыбе и особенно в карпе.

Ранее мы рассказывали, что хорошо для нашей печени вместо сахара.