Секрет бодрости: каша из полбы — простой рецепт для иммунитета и сил

Вкусная и полезная каша

Хотите кашу, полную пользы и энергии? Тогда попробуйте эту кашу из полбы. Это просто витаминная бомба, особенно когда болеете или чувствуете усталость. Рецептом делится Дзен-канал «Готовь, ешь, радуйся!».

Для начала сварите куриный бульон. Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и варите до готовности, не забывая снимать пену. Немного посолите бульон.

Пока варится курица, возьмите стакан полбы и хорошенько промойте её. Возьмите луковицу и несколько зубчиков чеснока, промойте их, но не чистите полностью — оставьте верхний слой шелухи.

Когда курица сварится, выньте её из бульона. В бульон добавьте полбу (слейте воду, в которой она замачивалась), а также лук и чеснок в шелухе. Можете немного посолить и добавить любимые специи. Варите на маленьком огне около часа, пока полба не станет мягкой.

Затем закиньте курицу в кашу и перемешайте. Каша готова. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с красной рыбой.