Слива и алыча: рассказываем, как их отличить — 3 признака

У фруктов один род, но различий много

Если не присматриваться, может показаться, что слива с алычой особо и не различаются, но это совершенно не так. Алыча — это, конечно, вид сливы, но близняшками их не назовёшь. Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказала про 3 признака, по котором можно отличить сливу от алычи.

Первое, на что стоит обратить внимание — это само дерево. У алычи обо будет небольшим, максимум 3-10 метро в высоту. Побеги тоненькие, листья гладкие и длинные. У сливы же дерево выше (5-15 метро), листья длиннее, а края их зазубренные, а не гладкие.

Естественно, сливу и алычу можно отличить по плодам. У алычи они более мелкие и круглые, сливы же покрупнее, они овальные или яйцевидные, весят больше. Сбоку у сливы будет бороздка, которая делит её на половинки, у алычи её либо нет, либо её едва видно.

По вкусу алыча как кислая слива. Спелые сливы намного слаще и сочнее, чем алыча. Алыча пахнет таким фруктовым ароматом с кислинкой, у сливы же аромат мнее выражен, он более тонкий.

Ранее мы рассказывали, как отличить фрикадельку от тефтели.