Готовится за 10 минут: изумительное печенье, когда ничего нет к чаю — просто находка

Быстрый десерт

Бывает ситуация, когда хочется чего-то к чаю, а ничего сладкого нет. Автор канала «Готовим с Татьяной» предлагает рецепт быстрого и вкусного печенья.

Натираем на тёрке лимонную цедру. Берём яйцо, сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком.

Добавляем лимонную цедру, растительное масло и молоко. Снова взбиваем венчиком.

Затем в полученную смесь кладём муку и разрыхлитель. Перемешиваем полученное тесто. Муку следует добавлять постепенно, чтобы не было комочков.

Полученный комок теста делим на две части, раскатываем на две «колбаски», каждую из которых режем на 10 частей и раскатываем снова в «колбаски». Обмакиваем в сахар.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекать печенье. В среднем, на это уходит 10-12 минут. Время зависит от характеристик духовки.

Печенье получается очень мягким, воздушным и тает во рту. Ваша семья оценит новый десерт.

Ингредиенты: 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 50 миллилитров растительного масла, 1 яйцо, 30 миллилитров молока, полторы чайной ложки разрыхлителя, ванильный сахар, щепотка соли, лимонная цедра, сахар для посыпки.

Врач-диетолог ФИЧ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева рассказала «Аргументам и Фактам», что белая мука и сахар, содержащиеся в печенье, дают высокую нагрузку на организм, а масла — это вредные жиры. Но так как печенье любят многие и отказаться от этого десерта сложно, то готовить его лучше из цельнозерновой муки, а также добавлять орехи и сухофрукты.

Ранее мы рассказывали о новом рецепте шарлотки на кефире.