Вкусная пшенка: 3 тонкости приготовления каши — попробуйте и удивитесь
Интересное 06.08, 15:02
Известная каша приобретет новые нотки вкуса
Идеальная пшенная каша должна быть нежной и рассыпчатой. Но часто она получается вязкой и липкой. Автор канала «В саду у Валентинки» рассказала тонкости приготовления каши.
Тонкость 1. Пшенку важно промыть
Но промываем не в холодной воде, а кипятком. После оставляем постоять, чтобы крупа немного разбухла. Чтобы каша стала рассыпчатой крупу заливаем горячей водой. Потом промываем и вновь повторяем. Потом надо залить чистой горячей водой и оставить на полчаса.
Тонкость 2. Пшенку стоит прожарить
Это еще один шаг к тому. чтобы каша получилась рассыпчатой. Необходимо прокалить влажную крупу на сухой сковородке. Добавляем 2 чайные ложки сливочного масла. Тщательно перемешиваем и обжариваем в течение нескольких минут.
Тонкость 3. Про воду, температуру и количество
При готовке заливаем пшенку в горячую, почти кипящую воду. Помешиваем до тех пор, пока вода не закипит. Вода потребуется в пропорции порядка 1:2 (крупа: вода). Крышку оставляйте открытой до тех пор, пока вода не станет вровень с крупой. После уже накрываем крышкой. В этот момент добавляем соль, сахар и сливочное масло. После накройте кастрюлю теплым полотенцем и оставьте так на полчаса.
Ранее мы вам рассказали рецепт заливного пирога.
Фото: Соцсети
Другие новости
Жёлтая полоса — знакомимся с ней поближе: информацию раскроют ПДД
Спорт после 60: используйте то, что есть под рукой — будьте активны каждый день, продлите жизнь на 10 лет
Селёдка — самая загадочная рыба: 5 интересных фактов о продукте
Пенсионерам единовременно выплатят до 16 000 рублей: к 1 октября будет прибавка к пенсии — не все регионы решили поступить так
Домашний коктейль, который хочется пить постоянно — семена чиа и гранат творят чудеса: понравился даже привередам
Забудьте про кондиционер: ложка в стиральной машине — секрет мягкого белья без затрат
Вам нужна надёжная машина на 800 000 км — возьмите авто, которое не потребует ремонта: производители хвастаются классикой
Успешный период для повышения по службе: Вселенная поможет 2 знакам Зодиака в карьере с 23 сентября — всё сложится так, как надо
Ягодное лето прямо в рюмке: малиновая настойка — простой рецепт для домашнего приготовления
Полезные инъекции — готовим стейк к запеканию: температура имеет значение
Финансовый гороскоп на 23 сентября: возможность нового проекта или предложения, рост доходов и шанс новых заказов — советы астролога Надежды Алескеровой
