1 секретный ингредиент — и сырники заиграют новыми красками: обновлённый рецепт любимого завтрака

Что может быть лучше вкусного и полезного завтрака?

Есть много разных рецептом сырников: и с кокосом, и с малиной, и в сметанном соусе… Но что, если приготовить классические сырники, просто с 1 секретным ингредиентом, который придаст им сладости? Автор канала «Сладкий Персик» как раз поделилась таким рецептом.

Ингредиенты: 400 гр. 5% творога, 1 белок, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. изюма, 2 ст. л. рисовой муки, 2 ст. л. пшеничной муки и растительное масло.

Берём глубокую тарелку и смешиваем белок и творог. Всыпаем сахар, оба вида муки и соль, если вдруг нужно. Блендером хорошо всё пробиваем до однородной консистенции.

Далее всыпем наш секретный ингредиент — изюм. Именно он сделает сырники более необычными и придаст им дополнительной сладости. Только перед тем, как всыпать изюм, залейте его на 5 минут кипятком, промойте и высушите.

Смешиваем изюм с тестом, чтобы он был равномерно распределён. Формируем сырники любым удобным способом (удобнее всего стаканом) и обжариваем на растительном масле до румяности на среднем огне.

Ранее мы делились рецептом сырных лепёшек на кефире.