Запах от рыбы: теперь кухня не воняет — помог дешевый овощ
Не только про лимон
Те, кто часто готовят жареную рыбку, понимают, что запах при её жарке очень уж сильный. Проблема в том, что он очень едкий и просто въедается во все поверхности вокруг. Многие настолько его не любят, что отказываются от вкуснейшей рыбки только по этой причине.
Хорошая новость: запах можно убрать с готовой рыбки, и поможет нам в этом очень дешёвый овощ. Поделилась этим советом автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой».
Лимон — это будто бы «скорая помощь» в борьбе с этим ароматом. Просто сбрызните им рыбку. Кислота уберёт запах и заодно сделает само блюдо вкуснее и интереснее. Подходит и для рыб из наших уральских водоёмов — карасей или чебака.
Тот овощ, о котором многие и не задумываются — картофель. Забудьте про какие-то дорогостоящие способы или иные варианты.
Все дело в крахмале. Именно он является чем-то вроде абсорбента, который сделан самой природой. Ломтики картошки впитают весь неприятный аромат в себя.
Теперь разберёмся, как же правильно использовать этот лайфхак. Для начала ставим сковороду с растительным маслом на плиту и начинаем разогревать. После этого начищаем картошку на 2-3 тоненьких слайса.
Тщательно обсушите бумажным полотенцем кусочки, чтобы избежать опасных брызг. Сначала положим картофель, а потом уже саму рыбку. Вы удивитесь, но разницы во вкусе никакой не будет точно так же, как и запаха, от которого многие уже окончательно устали.
Этот метод самый простой в использовании. Его простота и результат — удивляют многих. Отказываться от любимого блюда точно не стоит!
Ранее мы рассказали о том, как помыть блендер, не пачкая рук.
