Для каши крупа не нужна: тыква на завтрак — дети попросят добавки

Три ингредиента и минимум времени

Тыква — довольно популярная культура на Урале. Но почему-то чаще всего её готовят как гарнир. Для меня же каша из тыквы — любимый завтрак для всей моей семьи. Да и готовится она достаточно просто, что не может не радовать.

Нужно будет всего 3 ингредиента и 15 минут вашего времени. Рецептом делится автор канала «Готовим с Екатериной Койдой».

Автор канала пробовала варить кашу самыми разными способами, но с крупами — не нравилось совсем. А по этому методу получается сладкой, идеально разваренной и в семье чаще всего просят приготовить именно её.

Для приготовления нужны лишь 600 граммов тыквы, 4 столовые ложечки сахара и пара стаканов молока.
Для начала тыкву надо накромсать на маленькие кусочки. Помните, что чем меньше кубики, тем быстрее они сварятся.

Кастрюлю берём на пару литров. Заливаем туда пару стаканов молока и начинаем разогревать. Самый лучший выбор по жирности 2,5%.

Как только увидели, что молоко начинает закипать, отправляем вариться тыковку. Туда же добавляю и сахар на этом этапе.

Теперь все накрываем крышкой и ждём, пока смесь закипит. После этого чуть-чуть сбавляем огонь. Пусть томится, но не забывайте иногда помешивать тыкву.

Как только заметили, что масса стала мягкой — выключаем плиту и разминаем все погружным блендером. Всем приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом идеального лимонного кекса прямиком из Шотландии.