Рис с говядиной и овощами: полноценный семейный обед за один час

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Рис сочетается со многими продуктами. Его легко ввести в рецепт — что для завтрака, что для ужина, и даже в десерты его можно добавлять. Но я предлагаю сегодня приготовить полноценный семейный обед.

Стартуем с того, что говядину нарезаем на средние кусочки и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. После добавляем овощи. Подойдут любые овощи на ваш вкус. Обжариваем всё вместе с мясом пять минут.

Теперь добавляем соевый соус и перемешиваем, даём немного потомиться. Через пару минут добавляем специи — тоже на ваше усмотрение. Можно обойтись чёрным перцем, имбирём и кунжутом. После закладываем рис.

Заливаем водой или бульоном и томим на медленном огне под крышкой до готовности риса. Перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Соевый соус делает вкус глубоким и выразительным. При желании можно поэкспериментировать и добавить к рису немного больше остроты или, наоборот, кислинки. Попробуйте добавить перец чили или нарезать пластинами солёных огурцов и закинуть к блюду за пять минут до готовности.

Ранее мы вам рассказали, как приготовить селёдку.