Когда хочется чего-то особенного: спагетти «Равелла» с курицей за 20 минут

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Спагетти — ведь это про скорость и вкус. Блюдо, которое может решить вопрос как с сытным обедом, так и с семейным ужином. Решайте сами, к какой части дня будете готовить, но точно стоит попробовать спагетти «Равелла» с курицей. Там ещё и творожный сыр идёт. Слюньки не потекли? Приступаем к готовке.

Итак, нам потребуется:

Филе куриное — 300 г

Творожный сыр — 90 г

Спагетти — 250 г

Сливочное масло — 20 г

Лук репчатый — 60 г

Чеснок — 2 зубчика

Соль — по вкусу

Стартуем с того, что мелко нарезаем лук и чеснок. Отправляем на сковороду и обжариваем пару минут, до лёгкого аромата. Не передержите только, чтоб чеснок не сгорел.

Теперь добавляем курицу, нарезанную небольшими кусочками. Солим и жарим ещё 7 минут. Мясо должно стать золотистым и полностью готовым. Далее добавляем творожный сыр и перемешиваем до однородности. У нас получился нежный соус.

Теперь сварим спагетти. Кипятим полтора литра воды и солим. Отправляем в кипяток спагетти и варим 5 минут после закипания. Воду всю не сливаем — нам понадобится один половник.

Откидываем спагетти на дуршлаг, воду сливаем. И финальный шаг: перекладываем готовую пасту в сковороду к курице с соусом. Вливаем сохранённый половник воды из-под спагетти и перемешиваем. Всё, спагетти готовы. Подаём сразу к столу. Здесь уже по желанию можно натереть сыр.

Ранее мы вам рассказали, как испечь пирожки «Выручайка».