Чтобы мужчина не ворчал: сытный салат с авокадо, финиками и орехами

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Ну я что, корова, что ли, чтобы всю эту траву жевать? Примерно такое можно услышать от мужчины, которому жена сует тарелку салата. Да, чего-то посерьёзнее хочется, а салаты — так, баловство: через час уже снова голодный. Но все-таки есть салаты, которые насыщают основательно. Вот один из таких и приготовим.

Итак, нам потребуется:

салатная зелень,

финики,

авокадо,

кедровые орехи,

помидоры черри.

Стартуем с того, что орешки подсушиваем пару минут на сухой сковороде. На тарелку просто рвём салатную зелень. К зелени добавляем половинки помидоров черри.

Теперь берёмся за авокадо. Фрукт нарезаем кубиками. И осталось разобраться с финиками. Разрезаем их вдоль, вынимаем косточки и добавляем к остальным ингредиентам.

Остаётся заправка. Смешиваем растительное масло с зернистой горчицей. Можно добавить немного мёда для баланса. Поливаем заправкой салат. Всё, наш салат готов. Готовится за 10 минут, с утра — самый раз.

А вот кулинарный технолог Мария Смирнова рекомендует авокадо нарезать непосредственно перед подачей, так как при контакте с воздухом он быстро темнеет.

Ранее мы вам рассказали, как пожарить рыбу минтай.