Ужин из ничего: тру 2 картофелины на терке и через кормлю всю семью досыта
Ну очень вкусно
Если вы хотите приготовить быстрый ужин и не париться, то вот вам рецепт на заметку. Это картофельные лепешки на сковороде. Они идеально подойдут для тех, кто не любит заморачиваться на кухне.
Лепешки получаются золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной серединой внутри. Готовятся они всего лишь несколько минут без духовки.
Чтобы их приготовить, вам нужно всего лишь минимум ингредиентов:
- картофель — 2 средние штуки;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 2–3 ст. ложки;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по желанию;
- растительное масло — для жарки.
Натертый картофель нужно смешать с яйцом, мукой и специями и сформировать небольшие лепешки и обжарить до румяности.
Этот рецепт выручает, когда в холодильнике почти ничего нет, но вам очень хочется поесть горячей домашней еды.
Можете приготовить лепешки как на завтрак, так и на ужин или просто сытный перекус. Подавать их лучше всего со сметаной, с чесночным соусом или йогуртовой заправкой.
Если вам нравится, то можете добавить в тесто еще и сыр или зелень. Так лепешки станут еще вкуснее.
Ранее я делилась рецептом куличей.
