3 ингредиента — и свежее печенье на столе: шотландская вкусность, которую сможет приготовить каждая хозяйка

Себестоимость выходит копеечная

Обыкновенное песочное печенье из трёх копеечных продуктов способно восхитить любого гурмана и создать на кухне атмосферу Шотландии, откуда оно и родом. А мы сегодня расскажем, как его приготовить.

Продукты нужны такие (их и правда всего 3): 100 гр. сахарной пудры (либо очень мелкого сахара), 200 гр. сливочного масла, 300 гр. муки в/с.

Муку просеиваем через сито в большую тару, сразу добавляем пудру, масло комнатной температуры и немножко соли. Смешиваем всё прямо руками и замешиваем тесто. Собираем его в шар, оборачиваем плёнкой и ставим в холод минут на 20.

Берём любую форму с бортиками и застилаем её специальной пекарской бумагой. Заранее ставим греться духовку до 170 градусов. Перекладываем тесто в форму, разравниваем и разрезаем на порционные брусочки, но не до конца.

По всей поверхности делаем проколы вилкой и ставим в духовку на 40-45 минут. Минут 10 остужаем, и можно кушать.

Ранее мы делились рецептом быстрого пирога на кефире.