Обман в каждой пачке: что на самом деле добавляют в «пп перекусы» — и есть ли в них польза вообще
Не верьте всему, что написано на упаковке
В последние годы полки в супермаркетах ломятся от самых разных «пп продуктов»: и батончики, и йогурты, и хлебцы, и шоколадки… Чего только нет. Но правда ли они так полезны, как заявляют производители? Нутрициолог и фельдшер-акушер Наталья Чаевская разобралась в составе таких продуктов и рассказала GOVP, как нас обманывают.
Начнём с фитнес-батончиков — это самые большие и самые частые обманщики. В таких батончиках много жиров: масел, орешков, глазури. Из-за этого калорийность получается такой же, как и у полноценного приёма пищи.
Сторонники похудения любят заменять хлеб хлебцами, но и в них есть подвох. Часто в хлебцы добавляют сахар, ароматизаторы и масла. Также многие хлебцы имеют высокий гликемический индекс, из-за чего происходят скачки сахара и усиливается чувство голода.
«Натуральные» и «фитнес» йогурты надо выбирать очень внимательно, так как в составе могут быть концентрированные соки, которые резко повышают уровень сахара. Плюс, в таких йогуртах бывает мало белка и много углеводов, поэтому после их употребления снова хочется есть.
«Гранола многими воспринимается как здоровый завтрак или перекус, но классическая гранола часто содержит мёд или сироп, растительные масла, сухофрукты в большом количестве.» — предупреждает Наталья. Эти добавки сильно повышают калорийность, а сахара в них столько же, сколько в обычных десертах.
Чтобы избежать маркетинговых уловок, читайте не красивые надписи на этикетках, а именно состав продуктов. Оценивайте баланс БЖУ и учитывайте размеры порций. Так вы сделаете рацион действительно осознанным.
Ранее мы рассказывали, как прогулка после еды влияет на здоровье.
