Мясо тает во рту, можно есть губами: заливаю курицу обычным кефиром и через 30 минут подаю шедевр на стол

Получается очень вкусно

Пожалуй, это один из самых лёгких рецептов приготовления курицы. Для этого нужно просто залить курицу кефиром.

Вам понадобится 4 куриных бедрышка, примерно 500 мл обычного кефира 2,5%, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка соли, паприка — чайная ложка, карри — половина чайной ложки, молотый перец по вкусу и свежая зелень для подачи.

Для начала пропускаем 2-3 зубчика чеснока через пресс и смешиваем с нашими специями по вкусу. Далее выливаем в отдельную миску кефир и хорошо перемешиваем со специями, которые заготовили заранее. И маринуем курицу в этом маринаде. Можно подержать примерно 2 часа, чтобы она лучше промариновалась.

Дальше кладём наши бедрышки в сковородку с высокими бортами и вливаем туда же наш маринад. Накрываем крышкой и тушим примерно 30-35 минут. А за 5 минут до готовности крышку нужно снять, чтобы жидкость выпарилась.

Ранее мы делились рецептом воздушных пирожков.