Пельменный шедевр из морозилки: смешала сметану с грибами и запекла в горшочках — домашние съели всё вместе с соусом
Получается невероятно вкусно
Это необычный рецепт приготовления пельменей. Нужно будет запечь их в горшочках с грибами.
Для этого вам понадобится
40 штук пельменей, 400 грамм шампиньонов, 1 лук, 2 столовые ложки муки, 250 грамм сметаны, 3 столовые ложки топленого масла, соль, перец и 400 миллилитров воды.
Для начала нужно очистить лук и нарезать его мелкими кубиками. Грибы также тщательно промываем под водой, протираем и нарезаем их ломтиками. Нужно будет разогреть сковородку с топленым маслом. Дальше обжариваем в ней лук и грибы примерно 5 минут до аромата.
Дальше добавляем муку, перемешиваем и прогреваем ее минуты 2. И вливаем воду. Соус должен готовиться примерно 5 минут. В конце добавляем сметану и доводим все это до кипения. Можно добавить специи по вкусу.
Пельмени предварительно отвариваем в воде примерно 3 минуты после того, как она закипит. Смазываем наши горшочки маслом, выкладываем туда пельмешки. Заливаем их нашим соусом с грибами и накрываем крышками.
Отправляем пельмени в духовку примерно на 10 минут при 180 градусах. Они получаются очень вкусными и сливочными.
Ранее мы делились рецептом воздушных пирожков.
