Торт без выпечки из печенья и сметаны: слои, крем и возможность вариаций — очень интересный рецепт

Ну что, сладкоежки, давайте приготовим торт. При этом не будем возиться с духовкой. Да, выпечки не будет.

Ингредиенты и приготовление крема

Нам потребуется:

Печенье («Юбилейное» или «Топлёное молоко») — 400 г;
сметана — 500 г;
сахар — 100 г;
какао — 2 ст. ложки;
ванилин — по вкусу;
шоколад для украшения.

Соединяем сметану, сахар, какао, щепотку ванилина, взбиваем венчиком до однородности. Форму застилаем пищевой плёнкой, в которой торт собираем слоями. Слои идут в следующей последовательности: печенье — крем — печенье — крем и так до конца. Завершать должен слой крема.

Сборка, охлаждение и вариации

Накрываем, убираем в холодильник на 4–5 часов, ещё лучше будет, если оставить на ночь. Перед подачей украшаем тёртым шоколадом, орехами или кокосовой стружкой.

Торт нежный, в меру сладкий, держит форму. И огромный плюс этого торта, что базовую комплектацию можно менять под свой вкус. К примеру, сделать его более фруктовым, добавив бананы, вишню. Можно заменить часть сметаны сгущёнкой.

Ранее мы рассказали, как приготовить домашнее печенье на дрожжах.