Для особого хруста: заварное тесто для чебуреков — с ним выпечка получается особенной

Максимально просто

Чебуреки — очень простое, но в то же время сытное и вкусное блюдо, а готовятся они вообще легче лёгкого. Но для действительно вкусных чебуреков важно сделать правильное тесто.

Сегодня мы поделимся рецептом заварного теста, благодаря которому изделие получается особенно хрустящим. Понадобится 4 ингредиента: 450-520 гр. муки, 2-3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. соли, 250 мл кипятка.

Кипятим воду, подсаливаем её и вливаем масло. Прямо в кипящую жидкость добавляем муку и перемешиваем, пока масса не станет однородной.

Чуть остужаем тесто, а потом перекладываем его на стол и вымешиваем руками. Заворачиваем в плёнку и оставляем на полчаса при комнатной температуре.

Ранее мы делились рецептом вкуснейших синнабонов.