Пирожки больше не пеку: хитрый трюк со слоёным тестом и целыми яйцами для сытного завтрака или ужина на всю семью
Быстро, сытно, вкусно и полезно
Завтрак, как правило, у большинства людей стабилен. Кто-то предпочитает чашечку кофе, кто-то выпечку, а любителям яиц предлагаем разнообразить свой первый приём пищи, сохранив добрые традиции и вкусовые предпочтения. Из готового слоёного теста и самой простой начинки получается вкусный и сытный завтрак.
Для этого вам понадобится:
1. слоёное тесто — 800 г;
2. куриные яйца — 10 шт.;
3. сосиски или варёная колбаса — 5 шт.;
4. солёный или маринованный огурец — 1 шт.;
5. твёрдый сыр — 100 г;
6. моцарелла — 150 г;
7. плавленый сыр в ломтиках — 3 шт.;
8. сметана или творожный сыр — 150 г;
9. соль, перец и зелень.
Первым делом отварите 9 яиц вкрутую и очистите их. Тесто заранее разморозьте и раскатайте в большой круг, можно делать это прямо на пергаменте, чтобы потом не переносить. Разложите очищенные целые яйца по всему краю теста на небольшом расстоянии друг от друга. Заверните край теста внутрь, накрывая яйца, и аккуратно защипните промежутки между ними пальцами. У вас должно получиться аппетитное кольцо со своеобразными «гнёздами».
Теперь нарежьте сосиски мелкими кубиками, так же мелко порубите огурец и обязательно отожмите из него лишний сок. Смешайте всё в миске с тёртым твёрдым сыром и заправьте сметаной или творожным сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите получившуюся смесь в самый центр нашего пирога и разровняйте. На бортики с яйцами положите кусочки сыра, а саму центральную начинку засыпьте кубиками моцареллы. Кисточкой смажьте тесто. Отправляйте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. После готовности пирог можно посыпать любимой зеленью. Вкуснейший сытный завтрак готов. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить омлет, как в детском садике.
