Когда хочется лёгкости: ужин из индейки и брокколи — сытно, нежно и без угрызений совести

Нежнее томленого мяса

Для многих правильно и сбалансированное питание, это дорого, долго и не вкусно. На самом деле всё гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Предлагаем вам приготовить сочную индейку, которая точно уйдёт со стола первой.

Идеальный вариант для тех, кто вечером не хочет грузить организм тяжёлой жареной картошкой. Блюдо получается нежным, ароматным и ничего лишнего.

Для приготовления вам потребуется:

1. брокколи — 500 г.;

2. филе индейки — 350 г.;

3. морковка — 1 шт.;

4. луковица — 1 шт.;

5. вода — 250 мл.;

6. оливковое масло — 2 ч. ложки;

7. соль и чёрный перец — по вкусу

Индейку нарежьте на небольшие кусочки. Брокколи разберите на соцветия, морковку пропустите через крупную тёрку, а лук мелко порубите.

В сковороде на небольшом огне обжарьте на оливковом масле индейку. Жарим до готовности, потом добавляем лук и морковь и жарим ещё минут 5.

После этого бросаем брокколи, посолите и поперчите. Далее налейте горячую воду и тушите на слабом огне под закрытой крышкой в течение 30 минут.
Ужин готов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить французский рататуй.