«Венецианский Бархат» за 5 минут — готовим шоколадный торт из того, что есть дома
Пальчики оближешь!
Многие думают, что на торт обязательно нужно брать кучу продуктов, которые дорого стоят. Но это далеко не так. Канал «Еда на любой Вкус MIX, рассказывает о простом, но вкусном рецепте тортика.
В глубокой миске смешиваем 200 г. муки, столько же сахара и 35 г. какао. Сюда же добавляем ½ ч. л соли, щепотку ванилина и 1ч. л. соды. Все перемешиваем венчиком. Далее включаем духовку и ставим греться на 180°C.
В сухую смесь вливаем 240 мл. воды, 80 мл. растительного масла (примерно 5,5 столовых ложек) и 2 столовые ложки 9% яблочного уксуса. Если нет такого, можно взять обычный. И далее перемешиваем.
В форму кладём пергамент и заливаем тесто. Оно должно быть гладкое, текучее, как густая сметана. Ставим на 180°C примерно на час. Но все зависит от вашей духовки.
В чашке смешиваем 100 г. сахара, 25 г. какао, 15 г. кукурузного крахмала и щепотку соли. Постепенно размешиваем и вливаем 240 мл. воды. Ставим на плиту и доводим до кипения помешивая. Примерно это займёт полторы минуты.
Остужаем глазурь и щедро поливаем ей наш тортик. При желании можно украсить ягодами, к примеру, клубничкой.
Попробуйте приготовить ленивый „Медовик“ всего за 20 минут.
