И к супу, и просто так: хлебные лепёшки за пару шагов — готовятся прямо на сковородке

Необычно и очень вкусно

Если обычный хлеб уже приелся и хочется чего-то более необычного, попробуйте приготовить эти лепёшки — они получаются оригинальными, очень мягкими и вкусными.

Ингредиенты: 5 стаканов муки, 10 гр. дрожжей, стакан тёплой воды (стакан примерно 200 мл), 4 ч. л. сахара, ½ стакана растительного масла, стакан тёплого молока, ½ ч. л. соли, 100 гр. сливочного масла.

В тёплую воду всыпаем дрожжи с сахаром и добавляем масло. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

В это время в молоко всыпаем соль, перемешиваем и вливаем смесь в опару. Просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем его и оставляем минут на 40-50. Когда тесто подойдёт, осаждаем его руками вниз и ещё раз ставим подходить.

Делим тесто на 12 частей и укладываем на каждую кусочек масла. Разминаем каждый кусочек теста руками и формируем лепёшки. Обжариваем на заранее разогретой сковородке без масла с обеих сторон.

Ранее мы делились рецептом ленивого медовика.