Безалкогольное пиво вместо изотоника: мнение гастроэнтеролога Кашух
Кашух: безалкогольное пиво не может заменить изотоник
Безалкогольное пиво не заменит изотоник, поскольку оно не восполняет минеральные потери организма, сообщила врач, эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
«Такой напиток содержит воду, небольшое количество углеводов и калия, что формально напоминает изотонический состав. Однако концентрация натрия в таком пиве крайне низка по сравнению с физиологическими потерями через пот. Поэтому в спортивной медицине безалкогольное пиво не рассматривается как средство для коррекции водно-солевых нарушений», — сказала специалист в беседе с порталом РИАМО.
Она добавила, что для полноценного восстановления после нагрузок важны именно ионы натрия и хлора в определённых пропорциях, которые безалкогольное пиво не всегда может обеспечить.
«Кроме того, в процессе его производства часть исходного сырья неизбежно теряет часть витаминов и минералов, включённых в состав изотоников. Тиамин, рибофлавин или магний присутствуют в безалкогольном пиве лишь в микродозах, не способных покрыть суточную потребность», — отметила врач.
По словам специалиста, использование безалкогольного пива в качестве источника микронутриентов привело бы к чрезмерному объёму жидкости без реальной пользы — для восполнения минеральных потерь рекомендованы специализированные растворы.
