Крошка-картошка на домашней кухне: готовим в СВЧ — рассыпчатая, с маслом и зеленью
Картошечка в кафе быстрой еды всегда нам кажется вкусной: печёная, рассыпчатая, с маслом и зеленью. Ради неё некоторые даже стоят в очереди. Но зачем тратить столько времени и лишние деньги, когда можно приготовить дома.
Секрет приготовления в микроволновке
Секрет всей готовки — микроволновка плюс фольга. В духовке картошка томится долго, а в СВЧ с фольгой получается та самая текстура: серединка мягкая и рассыпчатая, кожица слегка подрумяненная. Нам просто надо выбрать средние клубни с тонкой кожурой, чтобы пропеклись равномерно.
Как подготовить и завернуть картошку
Кожуру не убираем, она держит форму и аромат. Каждую протыкаем вилкой в нескольких местах, чтобы пар не разорвал клубень. Заворачиваем в фольгу и в микроволновку на полную мощность на 8–10 минут.
Готовую картошку аккуратно разворачиваем, делаем продольный разрез и слегка прижимаем края. Кладём кусочек масла, добавляем любую на ваш вкус начинку, посыпаем зеленью. Вот у нас и получилась домашняя «крошка-картошка».
Ранее мы рассказали, как испечь Синнабон.
