Муж съедает вместе с тарелкой: сочное филе по-охотничьи, которое никогда не получится сухим

Путь к сердцу мужчины лежит через эту куриную грудку

Семья всегда в восторге, когда я готовлю курицу по-охотничьи. Особенно, когда котлеты и гуляш уже приелись, хочется чего-то нового и сочного, попробуйте приготовить по этому рецепту. Мясо готовится без лишних хлопот, а выглядит как в ресторане.

Для приготовления вам потребуется:
1. куриное филе — 4 шт.;
2. копчёный бекон — 8 ломтиков;
3. сыр чеддер — 100 г.;
4. томатный кетчуп — 5 ст. л.;
5. натуральный мёд — 3 ст. л.;
6. коричневый (тростниковый) сахар — 2 ст. л.;
7. вода — 3 ст. л.;
8. яблочный уксус — 1 ст. л.
9. сухая молотая горчица — 2 ч. л.
10. соль и чёрный перец — по вкусу.

Лучше взять куриные грудки. Промойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите филе. Каждую грудку плотно оберните двумя полосками копчёного бекона. Выложите заготовки в форму для запекания.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте птицу примерно 25 минут. Пока курица томится в духовке, в небольшом сотейнике или кастрюле смешайте кетчуп, жидкий мёд, тростниковый сахар, яблочный уксус, сухую горчицу и воду. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите около 5–10 минут.

Полейте каждую грудку горячим пряным соусом, а сверху посыпьте сыром. Чеддер пропустите через крупную турку. Поставьте блюдо в духовку буквально на 5 минут. Как только сыр полностью расплавится, выключайте плиту. Подавать такую сочную курочку с любым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пиццу на выворот.