Как слизни в огороде угрожают урожаю и здоровью

Слизни в огороде: риск для урожая и здоровья

Крупные рыжие слизни, которые несколько лет подряд наступают на Подмосковье и другие области, не только оставляют следы на листьях, ягодах и овощах, но и способны переносить инфекции, опасные для человека. Поэтому, если жалко выбрасывать клубнику и огурцы с полосками их слизи, хотя бы соблюдайте меры предосторожности.

Слизни не глупы — они лакомятся тем же, что и люди.

Нашествие испанских слизней (Arion vulgaris) дачники Центральной России отмечают уже не первый год. Сами по себе эти моллюски не ядовиты, но, по словам доцента кафедры поликлинической и социальной педиатрии ИНОПР Пироговского университета Натальи Миропольской, они представляют угрозу для здоровья, поскольку на их теле механически переносятся различные патогены.

Ползая по почве и мусорным свалкам, слизни накапливают на своем липком теле разные болезнетворные микроорганизмы. На них могут оказаться кишечная палочка, стафилококк, листерии, яйца и личинки глистов, а также вирусные и грибковые инфекции растений, например фитофтороз.

Особую опасность представляют паразиты, для которых слизни служат промежуточным хозяином. В редких случаях контакт с такими слизнями может привести к заражению, вызывающему эозинофильный менингит. Поэтому бороться со слизнями в саду и огороде голыми руками не стоит — используйте пинцет или надевайте перчатки.

Продукты со следами слизи и тем более те, что были повреждены слизнями, лучше выбросить. Даже если ягода или овощ выглядят целыми, слизь на их поверхности может быть источником патогенов. “Заражение может произойти через недостаточно хорошо промытые овощи, фрукты и ягоды, которые соприкасались с вредителем”, — предупреждает Миропольская.

Если на урожае нет видимых следов, но вы знаете, что слизни водятся на участке, не ешьте плоды прямо с грядки. Сначала тщательно промойте их под проточной водой, а затем обдайте кипятком. Особое внимание уделяйте листовой зелени и ягодам с неровной поверхностью.

Ранее мы рассказывали, как избавиться от слизней и улиток.