Белорусские друзья удивили: приготовьте картошку по-особому — будете уплетать за обе щеки

Кулинарный калейдоскоп

Иногда блюда из обычных продуктов могут сильно удивить. Оказывается, так вкусно! Автор канала «Карамелька» приводит рецепт картошки по-белорусски.

Недаром жителей этой страны в шутку называют «картофельниками». Уж что-что, но этот овощ они готовят в разных вариациях.

Для блюда берем молодой картофель, тщательно моем, кожуру не срезаем. Овощи выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками или сотейник. Затем добавляем немного воды. Сверху на картошку кладем сливочное масло, солим.

Затем накрываем блюдо крышкой и тушим 25 минут на среднем огне. Три раза во время готовки встряхните кастрюлю, чтобы картошечка прогрелась со всех сторон и пропиталась масличком.

Когда картошка станет мягкой, добавляем измельченные чеснок и укроп.

Следует отметить, что чеснок не нужно давить на чеснокодавке, а именно мелко порезать. Затем снова накрываем крышкой и даем постоять.

По комнате разнесется запах картофеля и специй! Приступайте к трапезе!

Ингредиенты: 700 грамм молодого картофеля, 50 грамм сливочного масла, 150 миллилитров воды, 3 зубчика чеснока, пучок укропа, соль по вкусу.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить хрустящий картофель в микроволновке.