Берём 5 дешёвых продуктов — и получаем торт как из лучших кондитерских: рецепт шоколадного десерта «Невесомость»
Интересное Сегодня, 00:00
Готовится на «раз-два»!
Автор канала «Цветкова Наталья» поделилась рецептом нежнейшего и очень сбалансированного тортика под названием «Невесомость». Его плюс в том, что на продукты уйдут буквально копейки, готовится он просто, а получается восхитительным.
Ингредиенты: 6 яиц, 120 гр. горького тёмного шоколада, 70 гр. сахара. Для крема: 500 мл 33% сливок, 50 гр. сахарной пудры и шоколад для украшения.
Шоколад растапливаем в микроволновке импульсами или на водяной бане. Желтки отделяем от белков и помещаем в разные миски, к желткам добавляем половину сахарной пудры. Взбиваем всё вместе пару минут, а потом вливаем шоколад и взбиваем до однородного состояния.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до густой белой пены, постепенно всыпаем оставшуюся пудру. Духовку ставим греться до 180 градусов. Порционно добавляем к желтковой массе белковую и вмешиваем всё лопаткой.
Противень застилаем бумагой для выпечки и переливаем готовое тесто, после чего разравниваем его. Выпекаем минут 15-18. Готовый корж нарезаем на 3-4 части и оставляем остывать, в это время займёмся кремом.
Сливки взбиваем, начинаем с маленьких оборотов и постепенно увеличиваем. Всыпаем чуть пудры и взбиваем до устойчивых пиков. Промазываем коржи кремом и соединяем, убираем в холодильник минимум на час. Украшаем натёртым шоколадом.
Ранее мы делились простейшим рецептом шоколадного мусса.
Другие новости
Всё перемешать — и в духовку: экспресс-рецепт пряников «Удачные»
Уголок уюта и счастья: в гостях на даче у Татьяны Тарасовой — обзор домика
Ловите вселенские дары в конце августа: 5 знаков Зодиака — просвет во всех сферах жизни
Самая удобная заготовка: делаем борщ на зиму — быстро, вкусно, легко
Диабет не достанет: 3 привычки, которые защитят вас от напасти — делайте это регулярно
Розовый в гардеробе: 3 небанальных сочетания — смотрятся просто роскошно
Молочные продукты и их влияние на кишечник: последнее исследование доказало много интересных подробностей
У Шарлиз Терон дома спичек целый вагон: включите аналитическое мышление — выполните хитрую перестановку
Уникальная страна: 5 фактов в китайцах — удивятся даже скептики
Больше никаких ОСП-плит! Найден лучший материал для обшивки каркасника: здоровье семьи — это главное
Соевый белок: почему не стоит это есть — и как он влияет на щитовидную железу
