Идеальные кабачковые оладьи: простой рецепт за 10 минут — с томатной пастой, чили и тимьяном
Интересное 13.09.2025, 19:39
Кабачковые оладьи с томатной пастой и чили.
Любите кабачковые оладьи, но не умеете их готовить? Сегодня кулинар Алексей Соколов в своем блоге поделился отличным рецептом для приготовления идеальных оладьев.
Для их приготовления нам понадобится: кабачки, томатная паста, зеленый лук, яйца, мука, сушеный молотый чеснок, сушеный молотый лук, сладкий соус чили, сушеный тимьян, растительное масло, соль, кубик для бульона.
А теперь перейдем к приготовлению. Первым делом нужно очистить кабачки, разрезать на пополам и удалить из них семена. Далее натираем овощ на крупной терке, солим, тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего отжимаем мякоть и перекладываем ее в чистую миску и добавляем сразу все перечисленные выше ингредиенты, кроме масла. И хорошенько перемешиваем.
Количество муки и яиц напрямую зависит от размера кабачка. Поэтому регулируйте пропорции самостоятельно.
Теперь разогреваем на сковороде масло и ложкой выкладываем нашу массу небольшими кругляшами. Обжариваем кругляши с двух сторон и подаем к столу со сметаной или любым вашим любимым соусом.
Другие новости
Наследство от осени: 3 модели юбок, которые вы будете носить ещё всю зиму — выбор стилиста
Хотите пышный омлет: не взбивайте яйца, а добавьте щепотку этого — работает безотказно
Медленный яд для тех, кому за 60: 4 привычки, которые преждевременно старят и лишают вас сил
Главный враг вашей стройки: почему бетон рассыпается и как это исправить — соблюдайте пропорции
Ваша энергия утекает сквозь пальцы: 3 щита от чужого влияния — проверено на себе
«Отельное» постельное: 3 правила правила выбора белья — чтобы было как новое после нескольких стирок
Самая частая ошибка на кухне: почему варёные яйца нельзя ставить под ледяную воду — и как их правильно остужать
Сушёная опасность с диоксидом серы и плесенью: 2 способа правильно мыть сухофрукты, чтобы не отравиться
Загадка советского пододеяльника: с ромбом по центру — почему он был у всех и куда исчез сейчас
Возвращение элегантности 90-х: 3 вида туфель, которые стоит носить весной 2026 года — ностальгический шик на современный лад
За сломанный лифт ответите лично: новые правила для жильцов в 2026 году — как будут наказывать виновников ущерба многоквартирному дому
