Маринованная тыква — такую закуску вы еще не пробовали: даже мужчины будут в восторге

Польза витаминов

Многие недооценивают этот яркий осенний овощ, полагая, что пюрешки и овощи на пару нужны только детям. Мастера с канала «Едим Дома» делятся необычным рецептом тыквы, которая понравится вашим домочадцам.

Тыква богата клетчаткой, витаминами А, С и Е. Ваша кожа и пищеварение скажут спасибо такому блюду. Много времени на готовку не потребуется.

Подготовьте тыкву — нарежьте ее кусочками. Количество остальных овощей регулируете по своему вкусу. Головку репчатого лука порежьте полукольцами, зубчики чеснока — пластинками, не помешает и немного перча чили.

Переходим к маринаду. На пол-литра воды добавьте 100 мл уксуса, по 2 столовые ложки растительного масла и сахара, 2 чайные ложки соли. Не забудьте приправить гвоздикой, душистым перцем и лавровым листом.

Проварите содержимое 3 минуты на медленном огне и перелейте в стеклянную банку. После остывания заготовку уберите в холодильник, как минимум на ночь.

Ранее мы рассказывали, как выбрать растительное масло.