Рецепт «12 ложек»: простейший способ приготовления пышного пирога к чаю — и никакой мороки с граммовками

Пирог по типу шарлотки, только ещё лучше

Автор канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» рассказал про уникальный рецепт пышного и очень вкусного яблочного пирога. Плюс этого рецепта в том, что не нужно взвешивать все ингредиенты на кухонных весах, количество можно запросто посчитать ложками.

Ингредиенты: 12 ст. л. пшеничной муки, 12 ст. л. молока, 12 ст. л. растительного масла, 12 ст. л. сахара, 3 яйца, 3 яблока, пакетик разрыхлителя (16 гр.), щепотка соли и сок одного лимона.

Берём яблоки и 2 из них нарезаем на кубики, а оставшееся — на дольки. Сразу же сбрызгиваем их лимоном, чтобы не потемнели, и пока что оставляем. Яйца взбиваем миксером несколько минут до пышной светлой массы, а потом, всё ещё продолжая взбивать, вливаем молоко, растительное масло и лимонный сок, насыпаем сахар и соль.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в тесто, после чего аккуратно перемешиваем лопаткой. Добавляем в готовое тесто яблочные кубики и перемешиваем, чтобы равномерно их распределить. Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, и сверху выкладываем яблочные дольки. Выпекаем в разогретой духовке 45 минут на температуре 180.

Ранее мы делились рецептом пирога со смородиной.