Пирог со смородиной: пошаговый рецепт с хрустящей основой — как приготовить идеальный летний десерт к чаю
Интересное 10.08, 21:55
Идеальный пирог со смородиной — просто и вкусно!
На вашем участке поспела смородина? Значит самое время испечь восхитительное ягодное лакомство к чаю.
Для приготовления пирога нам понадобятся: мука, масло, соль, сахарная пудра, холодная вода, смородина, сахар, вода, лимонный сок, яйцо, сахар, стакан.
А теперь приступим к созданию нашего шедевра. Первым делом в глубокую миску насыпаем муку, пудру и щепотку соли. Перемешиваем и добавляем холодное масло. Теперь масло необходимо перетереть с сухой смесью.
Далее в центре делаем углубление и вливаем 7-10 столовых ложек холодной воды смешанной с лимонным соком, перемешиваем до однородной массы и убираем тесто в холодильник на несколько часов.
Пока тесто подходит, займемся начинкой. В сотейник наливаем воду, добавляем 5 ложек сахара, доводим до кипения и кипятим еще 3 минуты. Потом добавляем ягоду и варим еще минут 10.
Отдельно разводим крахмал с водой в пропорции 1:2 и аккуратно вливаем в сотейник.
Теперь возвращаемся к тесту. Его нужно разделить на 3 части. Первые два куска соединяем и катаем в тонкий пласт, распределяем на дне формы для запекания. Обрезаем лишнее и смазываем слой яйцом.
Теперь выкладываем начинку и раскатанным третьим пластом закрываем пирог. И отправляем в духовку на 180 градусов на 20-30 минут.
Другие новости
Стиль пострадает: 3 недочёта, которые испортят образ — обновите гардероб прямо сейчас
Нестареющая классика холодов: это в моде при любой зимней погоде — 5 трендов, которые всегда выглядят круто
Анна Седокова — снова под прицелом уголовного дела: адвокат семьи Тиммы обвиняет певицу в фальшивом брачном договоре
Когда жир — угроза: скрытые причины, которые приводят к жировому гепатозу — обратите внимание
Хочешь почувствовать себя интеллектуалом — испытай себя: эта головоломка со спичками для настоящих гениев
Отмыть за 1 минуту: как просто удалить жир с ручек на плите — нужны средства, которые есть в каждом доме
Вяленая грудка — вкуснее магазинной: всего 3 ингредиента — и настоящая кулинарная магия творится прямо на вашей кухне
Здоровые и сильные: 3 компонента для подпитки комнатных растений — холода им будут не страшны
Ешьте йогурт и кефир — это отличные пробиотики для вашего животика: что важно знать, чтобы избежать неожиданных проблем
Защищают сердце и улучшают кровь: какие продукты богаты флавонолами — введите их в рацион и не пожалеете
Тесто-супергерой: как испечь такие ароматные дрожжевые булочки — что соседи будут стоять за ними в очереди
