Салат с разным характером: будете есть каждый день и не наедитесь — две заправки полностью меняют вкусовую палитру

Приятного аппетита

Приготовить быстрый салат на каждый день — легко. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» приводит рецепт простейшего блюда, вкус которого вас удивит. В нем нет варёных овощей, что сэкономит ваше время.

Ингредиенты: 200 грамм пекинской капусты (четверть кочана), 2 помидоры, 50 грамм твёрдого сыра, 2 зубчика чеснока.

Для домашнего майонеза: 100 миллилитров растительного масла, 1 яйцо, полчайной ложки горчицы, чайная ложка лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

Пекинскую капусту режем соломкой и слегка мнём. Помидоры режем дольками и добавляем к капусте. Перемешиваем овощи.

Далее сразу в салат натираем сыр на крупной тёрке и добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Заправляем салат домашним майонезом. Для приготовления нужно смешать блендером вышеперечисленные ингредиенты для майонеза. Заправку с овощами хорошо перемешиваем.

Во втором варианте салат нужно заправить конопляным маслом и сверху посыпать ядрами конопли. Тщательно перемешать.

Если нет сыра, то можно исключить этот ингредиент.

Многие не любят чеснок за резкий запах и вкус. Его можно заменить зелёный лук.

Ранее мы рассказывали о рецепте идеальной советской закуски с яйцами и селёдкой.