Вбили в голову ещё в детстве — ложные убеждения насчёт еды: они преследуют нас уже долгие годы

Миновало много лет, а мы продолжаем в это верить — заблуждения насчёт еды

Как часто в детстве вас ругали за то, что вы запивали еду холодной водой? Наверняка, вам говорили, что, перемешиваясь внутри жир затвердеет и пища будет хуже перевариваться. 

Став взрослыми, мы транслируем опыт наших родителей на наших детей. А стоит ли? Ответы дала гастроэнтеролог Людмила Сухорукова, чьё мнение привели на Пятом канале.

Оказывается, наш желудок — не дурак, если вы запиваете еду, станет больше выделяться соляной кислоты и ферментов. Поэтому желудок подстроиться и все перевариться как надо.

Но если вы страдаете изжогой, то пить надо между приёмами пищи. А вот травяной или зелёный чай можно пить всем во время еды.

В советское время было нерушимым правило — сперва первое, потом второе. Суп обязателен для всех каждый день. 

Врач-терапевт Наталья Поленова в материале портала «Роскачество» опровергла этот убеждение и отметила, что суп полезен для детей и подростков, а вот во взрослом меню это блюдо не первостепенно.

Порой тарелка супа вприкуску с хлебом может стать причиной набора веса, так что если взрослый человек особенно с избыточной массой тела, отказывается от первого блюда, то ничего страшного в этом нет.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.