Закусывать пиво рыбой — у нас в крови: 5 фактов о пиве в СССР, которые вас удивят — крепость, состав, традиции

Вас удивят эти факты

5 удивительных фактов о советском пиве. Делится ими Дзен-канал «ПИВО И РЫБКА».

Крепость пива считали по-другому: сейчас говорят, сколько спирта в объеме пива, а раньше считали, сколько спирта в весе пива. Например, «Жигулевское» по-старому было 2,8%, а по-новому — почти 4%.

Было «легкое» пиво: в 60-х годах продавали пиво под названием «Легкое». В нем было очень мало алкоголя — всего 2%. Зато оно было густое.

В пиво добавляли не только солод: чтобы сварить его, использовали и другие крупы: рис, кукурузу, ячмень, овес и рожь. В «Жигулевское» могли добавить до 20% этих круп.

Впервые пиво в банке появилось в Америке в 1935 году. А в СССР такое пиво стали делать только через 40 лет, когда смогли купить специальные станки. Первое баночное пиво называлось «Золотое Кольцо» и стоило дорого.

Закусывать пиво сушеной рыбой — это наша, советская традиция. В Германии и Чехии так не делают. Там к пиву больше любят колбаски, а еще, в СССР было свое «крафтовое» пиво. Например, «Магаданское» пиво варили с добавлением экстракта хвои.

Ранее мы рассказывали, как правильно выбрать хороший коньяк.