Такие вы точно еще не готовили: пирожки с необычной яркой начинкой — рецепт для тех, кому всё наскучило
Интересное 04.11, 17:40
Тесто получается супер нежным
Настоятельно рекомендуем вам попробовать такую выпечку, после неё все домочадцы будут просить вас готовить ещё и ещё! Канал «oliv’едка» поделился очень необычным способом приготовления выпечки с морковкой.
Ингредиенты: яйцо, молоко — 150 мл, сахар — 50 гр., растительное масло — 30 мл, 100 мл воды, 1/3 ч. л. соли, 40 гр. сливочного масла, мука — 420 гр., 1 щепотка ванилина, 6 гр. дрожжей, 400 гр. моркови, 150 гр. кураги, ½ ч. л. корицы, 50 гр. сахара (для начинки).
Тёплые воду и молоко смешиваем в глубокой миске, добавляем к ним дрожжи, яйцо и растительное масло. Солим, всыпаем сахар и ванилин. Высыпаем муку и начинаем замешивать тесто.
В получившееся тесто добавляем мягкое масло в несколько подходов и замешиваем всё руками. Накрываем готовое тесто полотенчиком и ставим на пару часов в сухое тёплое место. Чтобы приготовить начинку, морковку чистим и измельчаем при помощи блендера, а курагу вымачиваем, после чего отправляем к морковке.
Ещё раз пробиваем блендером и обжариваем смесь на растительном масле. Добавляем сахар и корцу и жарим минут 20-30 до мягкости. Тесто разделяем на 12 равных частей и из каждой части катаем колобок. Накрываем колобки и оставляем постоять около 20 минут.
Каждый шарик разминаем в лепёшку, в серединку накладываем морковку с курагой и защипываем края теста. Приплющиваем, выравниваем и перекладывам на противень. Оставляем в тёплом месте на полчаса. Пирожки обмазываем взбитым яйцом и выпекаем 15 минут на температуре 180.
Ранее мы делились рецептом сытных домашних пирожков.
Другие новости
Вы удивитесь, но это — всего лишь скумбрия: просто приготовлена она «по-праздничному» — вкуснее любой красной рыбы
Почему у евреев национальность определяется по матери: это не просто традиция — а стратегия выживания народа
Пророчество Сергея Урсуляка: почему Саша развелась после «первого брака» — и как её личная жизнь зацвела снова
«Лезвие задело череп»: Елена Бережная — как партнёр-тиран едва не лишил её жизни, но любовь вернула фигуристку на лёд
Закачай свой IQ — до максимума: эта спичечная задачка — лучшая тренировка для твоего мозга
Получается всегда: киш с грибами домашние сметают с тарелок — простой и проверенный рецепт
Давление подскочило до небес: не паникуем, а действуем — пошаговый план спасения, пока скорая мчит к вам
Чисто магнит брутальности: 5 объяснений, почему за таким мужчиной бегают девушки — дело не в «яйца, табак, перегар и щетина»
Модные зимние спутницы: шоппер, рюкзак, почтальонка — 3 вида сумок, которые подружатся с любым пуховиком
А лисички взяли спички — и пошли искать всего 1 вариант решения: как поменять цифры догадается только тот, у кого IQ выше 125
Катерфрюштюк, американо и путин: 4 похмельных завтрака со всего мира спасут от излишне выпитого — не только кофе и гора фасоли
