Жарка без брызг: простой кухонный секрет — как соль поможет справиться с разлетающимся маслом

Сода — ваш кухонный щит от масла

Чтобы масло не брызгалось при жарке котлет или рыбы, нужно знать один секрет. Брызгается не само масло, а вода, которая есть в продуктах, рассказывает Калина Наталья.

Но есть простой способ обороны, чтобы не получить обжигающий удар. Вам нужна обычная соль, которая есть на каждой кухне.

Просто налейте масло в сковороду и начните её разогревать. Пока масло греется, бросьте в него небольшую щепотку крупной соли. Пока масло нагреется, кристаллы соли будут лежать на дне.

Соль помогает маслу оставаться стабильным. Когда вода из продуктов попадает в масло, пар появляется не так сильно, и масло не брызгает во все стороны.

Ранее мы рассказывали, чем можно заменить соду в тесте.

Поделиться в соцсетях:

Фото: Freepik

Жарка без брызг: простой кухонный секрет — как соль поможет справиться с разлетающимся маслом

Другие новости

Рождественский кактус сбрасывает бутоны: ошибки, которые допускает большинство — люди сами портят растение

Жизнь вдевятером на 40 кв. м: как едят, моются и спят в чуме оленеводы — когда снаружи -50

Своими руками — получается ещё вкуснее: раскрываем секрет приготовления «Бейлиса» дома

Хотел «омолодить» и «убил»: что делать, когда надо очистить и отбелить древесину — советы мастера

В мелочах — не только счастье, но и комфорт: вещи, которые делают квартиру удобнее

Продукт популярный, но вкус — уникальный: по этому рецепту капуста получается особенная

Оригинально, освежающе и полезно: лимонад из пурпурного базилика — напиток по советам диетологов

Совершенный урожай: новый способ посадки кабачков — чтобы собирать раньше и больше

Собственникам квартир стоит приготовиться: что поменяется в 2026 — речь о тарифах, сроках по платежам и других законодательных новациях

Ржавчина, жир и нагар — теперь в прошлом: способ избавления от самых сильных загрязнений на плите

«Яблочный взрыв»: пирог, который вкуснее чем все торты мира — вот его рецепт

«Волшебное зелье» от мошек: лайфхак — как избавиться от насекомых в цветочных горшках

Популярное